حتى لا يفقد طعمه، ونضارته، وخصائصه، ينبغي المحافظة على الثوم ضمن شروط معينة ؛ اشتروا الثوم الطازج والصلب مع قشرته، مما يساعدكم في الحفاظ عليه لفترة أطول.