يعتبر النعناع من أساسيات المطبخ حيث يمكن استخدامه لتحضير السلطات ومختلف الوصفات الصحية، لكن حفظه يعتبر مشكلة تواجهها الكثير من سيدات المنازل، فأوراقه تذبل قبل ان يتحول لونها إلى أسود في مدة قصيرة وإن تم وضع باقاته داخل الثلاجة.