يحتاج الجسم إلى كمية معينة من الغذاء لتحويلها إلى طاقة ويخزِّن أي كمية فائضة على شكل دهون، ولخسارة الوزن يجب أن يستهلك الجسم هذه الطاقة المختزنة على شكل دهون، والطريقة الأكثر فعالية هي عبر تقليل كمية السعرات الحرارية وزيادة مستوى النشاطات الجسدية في اليوم.